EINE SCHÜSSEL HAWAII AM DOM

Eine Prise Pazifik, ein Spritzer Asia, bunte Farben und ganz viel Frische:

Das ist Poké, das Nationalgericht aus Hawaii.

Poké bedeutet so viel wie „in kleine Stücke schneiden“ und meint Schüsselgerichte, die besonders gut das Lebensgefühl der Insel zeigen. Roher Fisch oder ein anderes Proteinwunder treffen auf Reis oder Nudeln und werden mit gesunden Mix-Ins und Saucen in einer Bowl angerichtet.

Es schmeckt aromatisch und leicht, ein bisschen wie Sushi – aber dann doch ganz anders. Überzeugt euch selbst!